怎么从口感判断白酒的好坏呢?

怎么判断一瓶白酒的好与坏,主要从色、香、味三个方面来品鉴。 一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒。

首先,色:俗话说,察言观色,酒也不例外,要想知道一瓶酒的好坏,首先就得从色上下功夫。 酒色清透无杂质,微微发黄,酒花细腻丰富,通过这些能初步知道酒的好坏。 当然,完美的包装也是色的一个重要组成部分。

其次,香:有道是“酒香不怕巷子深”,说的就是好酒的香味,闻香识酒也是辨别好酒的一个方式。 特别是茅系酱香酒,从燃烧后的焦香味来判断,天然的粮食焦香味浓郁,具有特色,而不是一股酒精味。

最后,味:品酒品的就是这个味,从入口、到口腔、到喉咙、到胃,你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感,怎么说呢,好酒喝起来醇厚、回味好。

总之,一瓶好酒必须具备这几个要素,才会有人去买,有人去喝,才有回头客,才有口碑。

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