餐桌礼仪常识有哪些(中国餐桌礼仪常识)

餐桌礼仪。 顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。 那么餐桌礼仪常识有哪些呢？

1、入座。 座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。 若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。 若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。 如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2、点菜。 一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。 在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3、进餐时。 先请客人，长辈动筷。 吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。

4、进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。 最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5、夹菜。 为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

6、为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

7、敬酒。 主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

关于餐桌礼仪常识有哪些的相关内容就介绍到这里了。